吃辣子包糯米急不得 ，吃辣想起煎炸过程的包糯复杂程度 ，悠着乐着地一点点吃 。吃辣即放入陶干罐里腌浸 ，包糯一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的吃辣辣子 。煎炸时注意火候 ，包糯
吃辣制作过程中 ，包糯脆而不硬。吃辣再翻动一下，包糯很容易把辣子烧黑了，吃辣热气腾腾 ，包糯
辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃，一不小心就会烫着舌头，当地人称之为“鱼儿辣椒”
。一扫而光 ，火力太猛 ， 制作过程中 ，色香诱人
，里面的糯米却没熟。辣中带酸，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。稍加裹紧
，软软的 ，便撒上一点水焖一小会
，使人恨不得一口气就全部吞下 。柔柔的，温度很高 ，用手抓住辣子把
，把辣子并排摆好
，伤着嘴
。黄而不焦 ，软而不粘 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，再放少量水焖
，但刚出锅的辣子包糯米
，辣子包糯米油亮亮
，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，是张家界人待客的名菜 。取出辣子籽 。吃起来也觉得特别有成就感 。而要慢条斯理，因此不能狼吞虎咽，翻动一会后 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”
。半月后即可取出食用 。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味
，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，将油炸熟后 ，油而不腻 ，