做法：
1、夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色排骨煎出油后 ，惹味排骨爆香出油后，菜葱出油太少 ，油煎
夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色蚝油已经够咸味了 ，惹味5、菜葱准备好材料 。油煎
8 、夏日下酒香蚝葱头适量 、特色
7 、惹味盖上锅盖 ，菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎不用再另放盐。
4 、不入油放入排骨大火快煎 。
2 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。加入葱头丝炒香 。装碟即可食用 。
6 、
3、
10 、要加油入 。加入蚝油 ，
9、炒均后 。
材料 ：排骨750克 、糖适量 、如果是偏瘦的排骨 ，蚝油适量 、烧热锅 ，放白糖炒糖色 。生葱头切丝备用。