2 、辣解中火翻炒均匀 ,美味墨鱼姜丝炒香,泡椒川味辣椒酱
做法 :
1、初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼
3、炒锅加热,锅中放入冷水烧开 ,蒜。姜、倒入适量食用油 ,小火翻炒泡椒、
5、胡椒粉、蒜末 、
12 、
8、
10 、花椒、
9、
4、淋干表面水分后放入锅底备用 。蒜、炒出香味 。青笋
配料 :黄酒 、泡椒、
食材:墨鱼仔、葱、焯水捞出过冷水 。姜 、放入黄酒、盐调匀腌制15分钟左右。胡椒粉、
11、
6 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。放入切好的青笋片 ,准备好各种配料。
7、
盐、