4、辣酱大喜大香辣烤肉酱100g、香骨腌制20分钟以上；
2、秋补加锅盖，大菜的香
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、解馋米醋 、开胃锅烧热 ，辣酱糖少许、香骨白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、秋补
大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋大火烧开后 ，炖至汤汁不多时 ，并加水至刚刚淹没排骨；5、留一点点 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。打开锅盖 ，转小火炖约30分钟；
6 、酱油 、这样排骨口感更润；
8 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、米醋1小勺 、油烧热放入排骨；
3 、煎至排骨呈红棕色，加入适量油 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，转大火收汁；
7 、加入腌制排骨的料汁 ，沥干水，放入料汁的排骨用手充分抓匀，