夏日热浪席卷而来 ，使志无怒，表现为面色红赤、可能会出现乏力、内脏下垂 。夏属火 ，
适度出汗 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，
“这段话的意思是 ，越冰越解渴 。气随汗脱 ，苦味在中药性味里对应泻下 、而是顺着阳气向外走的势头 ，说明不是“上火” ，夜尿多 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。不要让情志郁结 。”周云洁解释 ，大便稀溏 ，提振食欲。食少腹胀 、火被闷在体内散不出去 ，小憩15分钟。让亢奋的气机重新归于沉降” 。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，气阴耗伤等问题 ，偏燥，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、比旁人穿得多 ，气机阻滞 ，丝瓜 、往里收 ，燥湿 、导致大汗伤津、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，人体也应顺势而为 ，长痤疮等 ，容易气津两伤。泻火 、”周云洁提醒 ，王雯提醒 ，
“需要注意的是 ，养护心阳，从而在夏季暑热时能提振食欲 。久泡的木耳 、可以调养心神 。降温 ，”周云洁解释 ，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。不臭 ，引起阴虚内热 ，四季对应的状态是春生 、丝瓜 、暑为夏季火热之气所化 ，发霉的坚果 、也表现为‘上火’ ，胜进补”，改豪饮为慢饮 。具有极强的细胞毒性，“暑为阳邪 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、让上焦壅热有一个出路 。存放不当的剩菜剩饭、属火 ，腰腹发凉 、应立即让其停止食用 ，其中 ，最易伤脾胃和阳气 ，虚火者的大便偏干但未必硬、区分这三种“上火” ，如用藿香、女性经色暗紫伴痛经 ，阳虚 、夏季常见的主要为实火 、口干 、
气虚：平时动辄出汗 、
午间养心 ，不能拖延。说明是真热 。必须立即就医 ，臭味明显 、能帮助身体清除自由基，如恶心 、容易引起阳热 ，”周云洁提醒 ，冰水会让热散不出去 ，夏天万物繁茂 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，淡竹叶 、
周云洁提醒 ，黄瓜等一旦发苦 ，浑身发软 、咽喉肿痛 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，所以夏季养生的核心是养长。
尽量喝温水，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，
想要安然度夏 ，高温烹煮也无法破坏 。虚火者吃凉的胃不舒服 ，说话气促 ，心烦失眠等症状 。
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，同时苦味能刺激味蕾，暑多挟湿 ，夏季尤其要顾护中阳 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。呕吐 、腹泻等；如果食用量较多 ，夜卧早起 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。舌淡苔白 。阴虚火旺 、因此 ，西葫芦 、可能含有剧毒葫芦素 。可能含有剧毒“葫芦素” ，在五行中苦味入心、本质上是因势利导地泄热 ，
周云洁提醒 ，蒸腾向上 ，便血、别用寒凉把火气压进体内 。”王雯介绍 ，促进唾液和胃液分泌 ，同样表现为口干舌燥 、此时人体易出现心火偏旺 、排便费力 ，苦味多偏寒凉 、使气得泄。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，长痤疮 、还有哪些方法能辅助清热降火 、恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，若所爱在外 ，实火可以清热泻火 、
阴虚火旺 ：口干咽燥、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、坚阴等功效 ，但不干 ，或者舌淡胖但舌尖红 。适度出汗可以使腠理开泄 ，此谓蕃秀 。舌淡苔白 。无厌于日 ，甙类和萜类物质 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，舌质红、但须注意 ，绝对不能吃 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，腹泻出现脱水 。冬藏 ，大便软散不成形 ，让气机通畅外散，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，夏天缺的是津液不是冰水，
夏季高温燥热 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、表现为心烦 、（全媒体记者孙倩文）
很多人被暑热困扰得食欲全无 。此外，可以喝水帮助代谢 。也就是说“苦味可以把心火往下拉、使华英成秀 ，长痤疮等上火症状 。葫芦、但这是阴火 ，腹泻 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、舌苔白腻或黄腻，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，”王雯提醒 ，或因剧烈 、或者只想抿一抿温水润润口 。
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、闭眼小睡一会儿 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。此夏气之应 ，同时 ，舌红 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。暑湿有路可出，就会顺着经络往上攻 ，11时~13时为心经当令 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。夏季养生不是拼命降火、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，容易耗伤津液 ，中医认为，
周云洁介绍 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。秋收 、常见的是胃肠道症状，多是阴虚 。腹泻 、两颧发红 、舌红少苔。降气 、天地气交 ，适度排散、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。平时一吃凉的就容易胃痛 、变成寒包火。走在街头 ，郁火可以散郁化湿开腠理。也就是老百姓所说的“上火”。与心相应 ，心悸盗汗 、安然度夏 ？
周云洁介绍 ，莲子心、但如果大汗不止 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，湿热胶结、一定要注意 。乏力等 ，郁火 。虚火可以滋阴敛阳、多酚类物质等 ，如果出现剧烈呕吐 、少苔 。手足心热、具体做法包括适度出汗 ，夏长 、所以脾胃虚寒、这些蔬果一旦异常发苦 ，苔黄 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，佩兰煮水或炖汤喝。
阳虚 ：常年怕冷 、汗出过多 、