一道菜上桌后 ，吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭切不可将其放回菜盘内 。夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，吃饭谨防筷子打架。夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭不可抢在邻座前面。夹菜一次不宜过多 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，又伸筷夹另一道菜 。也不要为其夹菜 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。不要刚夹一样菜放于盘中，
夹菜时 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，