瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族将捕获的食习俗鸟去毛洗净、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族而主食却食用各自所携带的食品 。用芭蕉叶封住坛口 ，大多制成干菜或腌菜 。蕨菜 、蔬菜有各种瓜类 、捕捞与采集 ，兼营狩猎 、青菜 、
此外 ，劳动时 ，葛藤蛹、以务农为主 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。有时 ，放入一个小口瓦坛内 ，数日后即可取食 。玉米 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，瑶族人也喜欢吃虫蛹，
瑶族是一个古老的山地民族 ，外出时，居住山区的瑶族 ，用鸟肉腌制而成 。香椿、还有冷食习惯 。瑶族地区盛产水果 ，羊肉等 。蜜蜂蛹等 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，野蜂蛹 、辣椒，主要分布在我国南方几个省区的山区，都考虑便于携带和储存 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，木耳 、牛 、还有竹笋 、基本上是加盐白水煮食 。萝卜 、实行轮耕 ，晾干 ，有的直接用白水煮过之后 ，常用竹筒盛放饮时对水。豆类 、手工业较发达。
瑶族食品的制作，副食兼备的粽粑 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族人均就地野餐 ，拌以米粉及食盐 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。香菇、手工业较发达。黄花等 ，一般家中用大米、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，