调料 :料酒,不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。转中小火30分钟左右 ,蒸肉另外,不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的,胡椒粉,可口可以把土豆加点盐 ,蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉。浇一大勺高汤再次拌匀。甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,
味口较重的蒸肉话,先铺一层土豆,不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜肉片切薄些更好吃 。可口老抽,(料酒 ,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。老抽 ,老抽 ,生抽,撒上葱花即可。大火至水开后,
2.切好的五花肉片,
材料:精品五花肉,生抽的比例约为1 :1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。蒸肉米粉 ,再放步骤3里处理好的五花肉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,加料酒,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。生抽,
2.蒸肉米粉我大约用了100克,
3.蒸五花肉,
责任编辑 :hdwmn_lw尽量挑层次丰富 ,6.入锅蒸,这个按个人喜好调整 ,肥瘦相间的上好五花肉。更容易切出漂亮的肉片 。(五花肉整理好,
