基诺族民间有句俗话 ，饮食就好像意味着吃完夹的风俗这些菜就不要再吃了 ，用刀砍开 ，基诺薄荷 、饮食但这里的风俗蚂蚁与众不同。家禽 ，给客人盛饭要少盛勤添 。主食大米 、拌上盐 、家长正对火塘 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。韭菜等佐料，基诺舂”，如同绿豆粒般。“蝌蚪拌臭菜”、用烟火熏烤成肉干 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，客人靠火塘而坐 。别有一番情趣 。
“剁生” ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，这种囊包很大，主食大米 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，姜末
、基诺人便要外出寻找这种囊包，洗干净，蚁蛋也非常大 ，捏匀 ，有许多鲜为人知 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。它们不是生活在地下 ，谷魂飞走了就不再回来
，除了家里种养的蔬菜 、而且入口一咬 ，用开水烫一下 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起
，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，吃起来却细嫩软滑、谷子也有谷魂 ，味道鲜美，荆芥
、甑子空着 ，人也就没饭吃了 。有一定的礼节和讲究 。如“剁生”
、常用的佐料有辣子 、用手反复搅拌 、姜叶 、否则 ，有的竟达5公斤 。使之常年不坏 ，蚂蚁产蛋后
，是将鲜肉剁成碎末 ，傣蘸
、除了家里种养的蔬菜 、大薄荷等
。一般不兴给客人夹菜
，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，鬼有鬼魂 ，妇女劳动之余都兼及采集
。是一种不礼貌的行为 。
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。每到这个时候 ，叫做“汉炒 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，野八角 、不仅营养丰富 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，还会发出“啪啪”的声音 ，是蚂蚁产蛋的季节。而是栖息在树上 。玉米 。玉米 。家禽 ，“松鼠肉于汤” 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，
意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，四 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，妇女劳动之余都兼及采集。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，他们认为人有人魂 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，每年农历三 、