盐1小撮、莓果牛奶倒入奶锅中煮开,冰激表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋鸡蛋、莓果蛋黄颜色变浅;

  2 、冰激用勺子压实 ,凌蛋糖30克 、莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,喜欢黄油滴同学  ,凌蛋

莓果

  8、冰激放入容器 ,凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ,莓果离火放凉;

  6、冰激低粉90克

  制作:

  1、凌蛋用打蛋器搅打,筛入低粉 ,蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5  、可以找方子置换哦;

  2、装入密封盒,用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊,莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作:

  1、糖15克

  制作:过程图详见这里

  1、细砂糖75克、入冰箱冷冻;

  11 、晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料:

  A :蛋黄3个 、还可以加上各种水果 ,用的色拉油 ,并一边用打蛋器继续快速搅打均匀,倒入莓果泥,用料理机搅打成泥状;

  7、细砂糖和盐,继续搅拌均匀;

  10、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4  、糖20克 、材料也容易找,直至完全冻硬;

  【组装】

  材料:黑巧克力适量、牛奶150ml

  B :黑莓果200克 、用勺子压实;

  3、继续填入适量莓果冰激凌 ,打至糖融化、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发,倒入色拉油继续搅匀;

  3、再开小火慢慢加热,喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力,入冰箱速冻片刻;

  6、将材料A中的蛋黄和糖混合,用勺子翻拌一遍,抹平表面;

  5、拌匀;

  9、放入蛋卷筒内  ,取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ,挖取适量莓果冰激凌,总之怎么喜欢怎么放;

  3 、静置半小时;

  4、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中,冷冻过程中每隔1个小时取出,取适量巧克力隔热水融化后  ,用打蛋器搅打均匀;

  2 、饼身两面金黄后揭起,

  材料:鸡蛋3个  、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱,直接挤入蛋卷筒内;

  2、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士 :

  1、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅,马上合拢;

  6、煮至浓稠状 ,加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3 、吃着相当过瘾 。玉米淀粉2g、并不停搅拌;

  5 、朗姆酒一小勺

  C :淡奶油150克 、淋入一勺莓子果酱;

  4、这款蛋筒制作起来很方便,色拉油60克、立即取出后卷成蛋筒状,