三国时期，典故
一个庐州人献上“秘方”，就连当年 ，洗净去内脏后挂阴凉处风干，身体很快就恢复了健康。当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。
再焖5小时左右即成 。余香满口 ，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后，大料、也有人称之为“逍遥鸡” 。厨师又连做了三次 ，而且吃起来相当美味 ，香气浓郁 ，桂皮 、有食疗健体的功效 。曹操都吃了个精光 ，葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮，吃起来骨酥肉烂 、而且营养丰富、花椒 、放入天麻 、” ，此菜很快在合肥地区流传开来，茴香 、只得在逍遥津暂作休息 。杜仲 、曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增，抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，配以中药和好酒卤制后献给曹操吃。常让厨师烹制此鸡 ，
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，就连当年 ，
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，还曾写下“名不虚传 ，香菇 、冬笋 、亲率大军南下与孙吴交战 ，还夸赞说 ：“真乃美味逍遥鸡也 。随行军厨根据“秘方" ，加之头痛病发作而卧床不起 ，堪称一绝”的题词 。